ادوارد ریگان «ادی» مورفی (به انگلیسی: Edward Regan "Eddie" Murphy) (زادهٔ ۳ آوریل ۱۹۶۱) بازیگر، کارگردان، تهیه‌کننده، کمدین و خواننده آمریکایی است. او با فیلم کمدی سه‌گانه پلیس‌های بورلی هیلز به شهرت رسید. در سال ۱۹۹۸ در فیلم دکتر دولیتل بازی کرد و در سری فیلم‌های شرک در نقش خر صداپیشگی کرد. مورفی در ابتدا قرار بود مجری مراسم اسکار سال ۲۰۱۲ باشد ولی چندی بعد "بیلی کریستال" جایگزین او شد.

مورفی بیشتر در نقش‌های کمدی در فیلم‌های خانوادگی بازی کرده‌است از جمله در فیلم مهدکودک بابا که نقش مردی را بازی می‌کند که به کودکان علاقه زیادی داشته و به خوبی با آن‌ها ارتباط برقرار می‌کند و به همین جهت در خانه خود مهد کودکی تأسیس می‌کند. او در ۸ سالگی پس از مرگ پدر و بیماری سخت مادرش یک سال در پرورشگاه زندگی کرد و آن طور که خودش در یک گفتگو اظهار کرده روحیه طنز و شوخی او در همان زمان شکوفا شد.

ادی مورفی خانوادهٔ پرجمعیتی دارد. او ۴ پسر و ۶ دختر دارد و هم نوه دار شده است. در سال ۲۰۱۹ یکی از پسران ادی مورفی صاحب دختری به نام ایوی ایزلا شد.