آن سلست هِیچ (انگلیسی: Anne Celeste Heche؛ ۲۵ مهٔ ۱۹۶۹ – ۱۱ اوت ۲۰۲۲) بازیگر، کارگردان و فیلم‌نامه‌نویس اهل ایالات متحده آمریکا بود.

هِیچ در یک تصادف، با خودرو به یک خانه دو طبقه در لس آنجلس برخورد کرد و خودرو آتش گرفت. خود او دچار سوختگی و به بیمارستان منتقل شد. خانواده هِیچ گفتند که وی دچار آسیب مغزی شدید شده و در کما است و انتظار نمی‌رود که زنده بماند. پلیس روز جمعه آن هفته گفت که آزمایش‌های اولیه روی خون هِیچ وجود مواد مخدر را نشان می‌دهد. اما آزمایش‌های بیشتری لازم است تا مشخص شود که آیا این مواد شامل داروهایی است که در بیمارستان داده شده یا نه. اداره پلیس لس آنجلس اعلام کرد که این حادثه را به عنوان رانندگی تحت تأثیر مواد غیرمجاز و اقدام مجرمانه بررسی می‌کند. در روز ۱۱ اوت ۲۰۲۲ مرگ وی در سن ۵۳ سالگی تایید شد.